terça-feira, 22 de maio de 2018

Sarau Praia do Sol dia 26 de maio


No dia 26 de maio (próximo sábado), a partir das 18 horas, acontecerá o Sarau Praia do Sol em Nova Xavantina. Será um encontro onde as pessoas poderão mostrar sua arte seja na música, dança, poesia ou contos e histórias.
O evento está sendo organizado pela 6ª fase do Curso de Turismo e compõe o calendário de comemoração dos 40 anos da UNEMAT.
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quinta-feira, 17 de maio de 2018

Acadêmicas do Curso de Turismo participam do ENATUR em Niterói - RJ

As acadêmicas do Curso de Turismo Aline Rocha, Lucinha Heinburg e Karynna Sousa estão em Niterói - RJ participando do Encontro Nacional de Estudantes de Turismo (ENATUR) realizado pela Universidade Federal Fluminense entre os dias 16 e 19 de maio.
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Fotos: Aline Rocha (2018)


terça-feira, 15 de maio de 2018

Há vagas remanescentes na UNEMAT - Campus Nova Xavantina




Estão abertas inscrições para vagas remanescentes da Unemat.
O edital destina-se, única e exclusivamente, ao preenchimento de vagas remanescentes dos cursos de graduação presenciais, de oferta contínua, dos câmpus da Unemat, de acordo com a fase ou ciclo em que se encontram, nas modalidade de TRANSFERÊNCIA INTERNA, TRANSFERÊNCIA EXTERNA e PORTADOR DE DIPLOMA, por ordem de prioridade.
Vídeo: FOCCO (2018).




Sustentabilidade na cozinha

As aulas de Gastronomia estão no momento prático com aproveitamento de resíduos orgânicos em restaurantes. Cardápio: bolinho de arroz com carne moída e bolinho com cascas e miolo de abóbora com recheio de frango assado desfiado; molho verde com talos de cheiro verde. 
Entendam aproveitamento como aquilo que ficou na panela e não foi servido ou resíduos que acabariam no lixo.
A Profa. Clarice de Andrade afirma que "Este trabalho de (re)significação dos alimentos é uma forma de evitar o desperdício, diminuir gastos, contribuir para o meio ambiente ao diminuir o acúmulo de lixo e emissão de gases. Sem contar que é uma forma de aproveitar nutrientes (abóbora por exemplo, tem mais vitaminas e fibras na casca e temos o hábito de jogar fora. Os talos do cheiro verde são ricos em potássio, mais do que as folhas, e também temos o hábito de jogar fora)".
A Profa. Clarice é Turismóloga e Nutricionista.
Fotos: Clarice de Andrade (2018)

segunda-feira, 14 de maio de 2018

Time do Curso de Turismo saiu vitorioso do Intersemestre 2018/1


O time "Atletas Inter Litrão" que representa o Curso de Turismo é formado por: Gabriel Ribeiro, Gabriel Cherry, Marcos Antonio, Ikaro Matheus, Arthur Ferreira, Mauri Junior, Danylo Dias, Rodiney Breitenbach, Evandro Marcelo, Henrique Santana e Vitor Guardiola Dal Soto (treinador). 

O time venceu o Intersemestre 2018/1 realizado entre 28/04 e 05/05 e organizado pela Atlética Legionária. O título de campeão foi inédito uma vez que haviam chegado à semi-final em outra edição.
Parabéns!!!
Fotos: Gabriel Ribeiro (2018).






Empresa Júnior Valetur realiza primeira assembleia

No dia 10 de maio de 2018 os acadêmicos do Curso de Turismo aprovaram o Estatuto, Diretoria e Conselho Estratégico da Empresa Júnior Valetur.
Estiveram presentes dois representantes da Empresa Júnior de Engenharia Civil.
O Prof. Me. Alex Sandro Barbosa será o orientador da Valetur que terá sede no prédio próximo ao aeroporto.
Fotos: Rita Garcia (2018)

quinta-feira, 10 de maio de 2018

Walking tour, visita técnica e palestra em Cuiabá

Por: Prof. Me. Celso Maciel


Entre os dias 02 e 06 de maio, alunos da 5ª Fase do Curso de Turismo, sob supervisão do Prof. Celso Maciel de Meira, realizaram uma viagem técnica a Cuiabá, com o objetivo de desenvolver atividades de campo ligadas às disciplinas de Gestão de Empreendimentos Hoteleiros I e Agências de Viagens e Turismo I. Dentre as atividades, hospedaram-se no Hotel Mato Grosso e fizeram uma visita técnica ao Hotel Paiaguás, com ênfase às práticas dos departamentos de Recepção e Governança. Também, fizeram parte do roteiro um walking tour pelo Centro Histórico e um city pelos principais atrativos da capital. Além do mais, participaram de uma palestra na Infraero, seguida de visitação às áreas internas e externas do Aeroporto Marechal Rondon, quando puderam observar e vivenciar práticas aeroportuárias.
Mais fotos.
Fotos: Celso Maciel (2018)

Visita técnica é realizada em Nobres - MT

Por: Prof. Me. Celso Maciel
Em atendimento às atividades de campo (práticas) das disciplinas de Gestão de Empreendimentos Hoteleiros I e Agências de Viagens e Turismo I, no período de 24 a 26 de novembro de 2017, sob orientação do Prof. Celso Maciel de Meira, foi realizada uma viagem técnica para Nobres-MT. Na oportunidade, foram desenvolvidas a seguintes atividades: hospedagem e visita técnica ao Hotel Hebrom, com observação de práticas da área de hospedagem, além de visita técnica à Agência Paraíso das Águas e visitação aos principais atrativos do destino, quando foram desenvolvidas técnicas e procedimentos para operacionalização do roteiro receptivo.
Fotos: Celso Maciel (2017)


segunda-feira, 7 de maio de 2018

Gestão em Unidades de Alimentação?

No dia 02 de maio os alunos de Gastronomia II (quarta fase) estiveram em aula prática com a Profa. Clarice Andrade no Laboratório de Alimentos e Bebidas. A atividade consistiu na elaboração de um cardápio contendo entrada, prato principal, acompanhamento e guarnição; produção de ficha técnica das preparações; cálculo de custos para cada refeição; e, harmonização (por corte e/ou semelhança e/ou contraste). Logo, aula de gestão em unidades de alimentação.
Uma parte dos resultados estão nas fotos da Profa. Clarice de Andrade (2018).

sexta-feira, 4 de maio de 2018

Oportunidade de Estágio no Rio Quente Resorts


O Rio Quente Resorts, em Rio Quente - GO, oferece vaga de estágio no setor de lazer e entretenimento (Equipe Boto) para acadêmicos do Curso de Turismo da UNEMAT no período de 20 de junho a 22 de julho (período do mundial FIFA de Futebol - Rússia). Os benefícios são: bolsa, custeio das passagens terrestres e alimentação. Nessa temporada não terá alojamento.

Os interessados devem enviar currículo com foto para: alex@unemat.br.
Fonte da imagem: https://www.rioquenteresorts.com.br/