segunda-feira, 16 de maio de 2016

Comida de mãe, comida de avó: Comfort Food e produções culinárias

O evento "Comida de mãe, comida de avó: Comfort Food e produções culinárias" organizado pela Profa. MSc. Regiane Caldeira e discentes da Disciplina Gastronomia II, aconteceu no dia 13 de maio de 2016 no Laboratório de Alimentos e Bebidas.
O evento teve como objetivo produzir pratos que remetessem ao contexto familiar dos acadêmicos e colocassem em evidência a importância da memória na formação de suas histórias de vida. Os participantes do evento foram estudantes da disciplina, suas mães e avós.
Mais fotos de Regiane Caldeira em "Álbum".

Foto: Regiane Caldeira (2016)

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