Foi realizada no dia 11 de novembro, uma aula de campo da disciplina de Gestão de Empreendimentos Hoteleiros I, sob a responsabilidade da Profa. Dra. Regiane Caldeira, do Curso de Bacharelado em Turismo, UNEMAT campus de Nova Xavantina - MT.As atividades envolveram visitas em 3 empreendimentos localizados no município de Barra do Garças-MT, sendo IBIS Barra do Garças, Sítio Rosa de Saron e Espaço Cachoeira Água Limpa, sendo os dois últimos localizados no Assentamento Serra Verde.
No IBIS foram conhecidos apartamentos de diferentes formatos, áreas para eventos, área para café da manhã e jantar, bar, estacionamento, cozinha e recepção. No Sítio Rosa de Saron foi apresentado à turma a área de camping e alimentação. Na Cachoeira Água Limpa foi visitado um dos 3 apartamentos disponíveis, restaurante e cachoeiras.
Como atividade norteadora foi solicitado aos estudantes que observassem os empreendimentos a partir de um olhar como turista e também como gestor, identificando aspectos que se apresentam de forma satisfatória e elementos que precisam ser implementados ou melhorados.
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