Os discentes da disciplina de Turismo Rural e Desenvolvimento Local do Curso de Bacharelado em Turismo, acompanhados por mim, Prof.ª Fátima Mesquita (Fatinha) tiveram aula de campo no Vale do Ribeirão Antártico para realização de diagnóstico turístico em quatro propriedades rurais.
Nas propriedades visitadas, foram encontrados tanques para criação de peixes, currais para ordenha, criações de animais, diversos tipos de plantio, hortas, recursos naturais (córregos e cachoeiras) e a produção de queijos, doces, licores e artesanatos.
Os alunos tiveram a oportunidade de tomar café da manhã bem diversificado e delicioso, almoçar alimentos frescos, produzidos no sítio e preparados em fogão de lenha.
Os resultados obtidos com a visita e as entrevistas foram muito interessantes e irão gerar uma proposta de Roteiro Rural produzida pelos acadêmicos.
Veja as fotos desta aventura clicando aqui!
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